Si può ciò che si mangia farà sudare, ciò che provoca una persona non a sudare.

Si può ciò che si mangia farà sudare, ciò che provoca una persona non a sudare.

Dagli Archivi WebMD

A volte ho paura di uscire per il cibo italiano.

Non fraintendetemi. ranghi italiani tra i miei piatti preferiti in assoluto. E ‘solo che ogni volta che io e mio marito uscire per l’italiano, l’aroma prepotente di "eau de aglio" lo segue in giro per giorni. Il profumo è abbastanza forte da resistere docce calde, extra-forte collutorio – anche di colonia.

afflizione di mio marito mi sono chiesto: Perché gli odori di alcuni alimenti bastone con noi più di altri? E perché alcuni alimenti ci fanno sudare di più?

Due esperti hanno condiviso le loro intuizioni sul perché alcuni degli alimenti più gustosi ci fanno sudare – e perché alcuni producono aromi poco appetibili.

Perché alcuni cibi farà sudare

Bite in un’ala caldo nucleare e vedere quanto tempo ci vuole per quelle piccole perle di sudore a pop-up sulla fronte. Il caldo ti senti viene da capsaicina – una sostanza chimica trovata nel peperoncino utilizzati per rendere le tue ali.

La capsaicina stimola i recettori nervosi in bocca ed essenzialmente "trucchi" il sistema nervoso in voi pensare sei caldo. Il tuo corpo si comporta proprio come si fa quando si è fuori in calore di 90 gradi. Il vostro termostato interno – l’ipotalamo nel cervello – invia un segnale per attivare le ghiandole sudoripare. Il sudore raggiunge la pelle ed evapora, prendendo il calore dal corpo con esso.

Gli alimenti che sono a caldo la temperatura-saggio può anche farti sudare. "caffè caldo, tè caldo, e calde zuppe a volte può rendere le persone sudore, anche se la loro temperatura di tutto il corpo di base non è caldo," dice Dee Anna Glaser, MD, professore di dermatologia presso St. Louis University School of Medicine.

Si mangia, dunque You Smell

I colpevoli B.O. inducono in alcuni alimenti aromatici sono composti organici volatili che vengono rilasciate come il corpo metabolizza questi alimenti, dice George Preti, PhD, un chimico organico presso il Monell Chemical Senses Center di Philadelphia.

Questi composti si fanno strada nel flusso sanguigno e, infine, trovare un percorso fuori del corpo. "Escono nelle urine, il respiro e il sudore," Preti dice.

Perché questi composti alimentari rendere alcune persone l’odore e non altri potrebbero avere a che fare con una serie di fattori diversi, tra cui la quantità della sostanza incriminata si mangia, gli enzimi metabolici nel vostro saliva che rompe gli alimenti verso il basso, o tuoi geni, Preti dice.

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L’offensiva alimenti più

Chiedete a chiunque che il cibo è la colpa per l’alito puzzolente e l’odore del corpo ed è molto probabile che ascoltare "aglio." Il motivo per cui è l’aglio e non i pomodori in cucina italiana, che rende le persone puzzano sta nella unico make-up di questi alimenti.

"Gli odori sono basati sulla natura chimica della molecola che si sta odore," Glaser dice.

Nel caso di aglio, la sostanza chimica che si sente odore sul tuo respiro e la pelle è lo zolfo. Se hai mai ottenuto un soffio di zolfo dritto, si sa che emana un odore di uova marce caratteristico e molto forte. "I composti di zolfo appena capita di produrre un sacco di odore che siamo in grado di percepire molto basse soglie," dice Preti.

L’aglio non è il solo a farci odore. Alcuni dei suoi parenti nella famiglia agliacei, tra cui la cipolla, può anche produrre un sudore particolarmente pungente.

L’altra famigerata famiglia cibo odore-produzione è Crucifere, che include broccoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles. verdure crocifere sono anche caricati con composti contenenti zolfo.

spezie aromatiche come il curry e cumino possono lasciare un aroma persistente sulla vostra pelle. È per questo che puzzi come un ristorante indiano per ore dopo aver mangiato in una sola.

Anche un cibo che non essa stessa ha un forte odore può cambiare il modo in cui si sente odore, soprattutto se si mangia abbastanza. In uno studio, un gruppo di sniffer di sesso femminile è stato chiesto di confrontare il sudore di persone che avevano pigged su carne per due settimane per il sudore di chi non mangia carne. La conclusione del pannello: I mangiatori di carne aveva un odore più intenso e meno attraente rispetto ai chi non mangia carne.

Come posso ridurre gli odori degli alimenti?

Non c’è pillola magica che si fermerà il sudore dalla odore dopo aver mangiato un grande piatto di pasta con salsa di aglio. L’unico modo per evitare che il sudore maleodorante è quello di evitare il cibo incriminato del tutto.

Glaser dice che alcuni dei suoi pazienti hanno tentato di bere molti liquidi dopo aver mangiato cibi puzzolenti. L’hanno detto che la pratica riduce gli odori corporei, anche se non li eliminare.

A volte aiuta a mangiare il cotto – sotto forma di un alimento – piuttosto che la prima. Ad esempio, l’aglio arrostito tende ad essere meno puzzolente su alcune persone di aglio crudo.

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Non preoccupatevi – Ottenere aiuto

Anche se si fa concedersi un pasto particolarmente profumato o piccante, eventuali modifiche al vostro sudore non dovrebbero soffermarsi.

Se stai sudando copiosamente o c’è un nuovo e insolito odore che si diffonde dalla pelle e non va via, potrebbe essere a causa di un problema di salute.

Diversi diverse malattie, tra cui disturbi del diabete e tiroide. può cambiare il modo di odore o causare a sudare eccessivamente. Una rara malattia ereditaria chiamata trimethylaminuria induce la gente a emanano un odore di pesce marcio. L’odore è il risultato dei loro corpi non essere in grado di rompere correttamente giù un composto di pesce odore trovato in alcuni alimenti.

"Penso che se qualcuno ha davvero una nuova emissione con il loro sudore – E ‘un po’ troppo, ha un cattivo odore, o c’è qualcosa di molto diverso a questo proposito – hanno bisogno di check it out con il proprio medico per assicurarsi che non è indicativo che qualcosa sta succedendo," Glaser dice.

fonti

George Preti, PhD, un chimico organico presso il Monell Chemical Senses Center.

Dee Anna Glaser, MD, professore di Dermatologia presso St. Louis University School of Medicine; presidente della Società Internazionale Iperidrosi.

Porter R. Physiol Behav. Marzo 1985.

Roberts SC. Chem sensi. Ottobre 2005.

Havlicek J. Chem sensi. Del 2006.

Stati Uniti Library of Medicine.

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